Honig vom Imker

Honig vom Imker – aus Gera, direkt zu dir.

Was Imkerhonig von Supermarkthonig unterscheidet.

Industrieller Honig wird erhitzt, gefiltert, gemischt – aus Völkern irgendwo auf der Welt, abgefüllt irgendwo in Europa. Unserer nicht. Was unsere Bienen in Gera sammeln, schleudern wir direkt nach der Ernte, sieben es grob und rühren es wochenlang von Hand cremig. Nie über 40 Grad. Keine Zusätze. Kein Mischhonig.

Das Ergebnis schmeckt anders. Das wirst du merken.

Drei Standorte. Drei Charaktere.

Unsere Bienen stehen am Steinertsberg, im Tierpark und im Bienengarten des Vereins „Wir gehen raus e.V.“ – drei Standorte in Gera, alle verschieden. Kleingärten, Obstbäume, Wildblumen, Waldrand. Was dort blüht, bestimmt was im Glas landet. Kein anonymer Mischhonig, sondern Geraer Honig mit Herkunft.

Unsere Honigsorten.

Rapshonig – Mild, cremig, fast weiß. Der erste Honig des Jahres. Sanft im Geschmack, streichzart auf dem Brot.

Frühtrachthonig – Von den ersten Obstblüten des Jahres. Blumig-fruchtig, eine Mischung aus dem was gerade blüht – Apfel, Kirsche, Birne.

Sommerblütenhonig – Würzig, aromatisch, kräftig. Linden, Kastanien, Sommerblumen. Für alle die es intensiv mögen.

Waldblütenhonig – Dunkel, kräftig, mit Tiefe. Gesammelt an unserem Standort im Tierpark Gera – Waldrand, alte Baumbestände, Waldtracht. Schmeckt man.

Wie wir verarbeiten.

Direkt nach der Ernte geschleudert, grob gesiebt, bei Raumtemperatur kristallisiert. Dann wochenlang von Hand cremig gerührt. Nie über 40 Grad – weil Hitze die Enzyme, Vitamine und Nährstoffe zerstört die Honig zu dem machen was er ist.

Kein Druck, kein Zeitdruck, keine Kompromisse. Von der Wabe ins Glas – sonst nichts.

Mehr aus der Imkerei.

Bienenwachskerzen – Das Wachs kommt von unseren Völkern, wir gießen die Kerzen von Hand. 100% Bienenwachs, kein Paraffin. Brennen länger, rußen weniger, riechen nach Honig.

Bienenableger – Du willst selbst Imker werden? In der Saison bieten wir Carnica-Ableger auf Dadant-Waben an – mit standbegatteter Königin, 4–5 Brutwaben, bereit zum Start.

Bestellen oder vorbeikommen.

Online bestellen – wir liefern deutschlandweit. Ab 20,00 Euro versandkostenfrei. Jedes Glas wird sorgfältig verpackt, kommt sicher an.

Oder du kommst dienstags vorbei. Wiesestraße 130, Gera, 14:30 bis 17:00 Uhr. Probieren, aussuchen, mitnehmen. Klingeln reicht.

Zahlung: PayPal, Kreditkarte, Klarna, Überweisung. Bei Abholung auch bar.

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Fragen. Kurz beantwortet.

Wie wird der Honig versendet?
Jedes Glas wird sorgfältig verpackt und verschickt. Kommt heil an.

Ab wann ist der Versand kostenlos?
Ab 20,00 Euro Bestellwert innerhalb Deutschlands. Darunter faire Versandkosten.

Kann ich den Honig auch abholen?
Ja. Dienstags 14:30 bis 17:00 Uhr, Wiesestraße 130, Gera. Außerhalb der Zeiten: 0171 1995433.

Welche Zahlungsmethoden gibt es?
PayPal, Visa, Mastercard, American Express, Klarna, Banküberweisung. Bei Abholung auch bar.